Depuis l’âge de 10 ans, le chef Vincent BARBIER passionné de cuisine à expériences
diverses et variées, des bords de mers aux établissements étoilés et sites historiques.
distingué Maître Restaurateur, , classé Logis Table Savoureuse, et Auberge de France , Vincent vous fait découvrir une gastronomie contemporaine avec beaucoup d’originalité.
Partagez un moment de convivialité autour d’une table ronde, nappe, dressée avec goût
,Porcelaine de Limoges et couverts Degrene, une fleur fraîche ajoute au plaisir de la
découverte.
Une carte gastronomique, les produits frais sont sélectionnés avec attention,
approvisionnés directement et localement, travaillés et présentés méthodiquement révèlent
une fois dans l’assiette toutes les saveurs et le bon goût valorisant les produits de terroir
de nos producteurs, éleveurs, maraîchers et vignerons Lot et Garonnais . Sa spécialité
“l’oeuf cocotte” revisité , devenu en fait l’incontournable du chef. Une sélection des vins
aux appellations diverses, carte attractive et originale associant le meilleur accord
mets/vins est suggéré.
Les clients de l’hôtel ont tout le loisir de se rafraîchir dans la piscine, se reposer en terrasse, flâner et courir dans le parc soigneusement entretenu et parsemé de petites haltes assises.
Profiter également des installations de proximité à quelques minutes à pieds, de la plus grande base omnisports de la région. Dans un rayon de 30 mn en voiture, découvrez nos villages médiévaux aux vues imprenables et vieilles pierres, sans compter les nombreux et divers musées de nos spécialités culinaires qui font la renommée du département de Lot et Garonne. Et pour combler toutes formes de loisirs, profitez de la base ULM la plus importante d’Europe, les pêcheurs de silure, les randonneurs, et croisières en péniche sur le Lot.