Menu enfant
jusqu’à 12 ans
et pour les satisfaire au mieux de leurs goûts, le chef Vincent prépare
* ENTRÉE *
– Cochonnaille traditionnelle ( Saucisson de boeuf , jambon de paris, salade de chêne … )
ou
– Croustillants de fromage en aumônière sur chiffonnade de salade de chêne
* PLAT Poisson *
– Selon pêche du moment, cuisiné par le Chef selon type et origine, petits légumes
* OU : PLAT Viande *
– Steak haché à cheval ( oeuf de Laparade ) terrine de pommes de terre fondantes
* ET : DESSERTS *
– Une boule de glace ou sorbet Artisanal, feuille de caramel maison