La cuisine de Vincent n’exclue pas nos clients

Végétatiens, semi-végétariens, lacto-ovo-végétariens, végétaliens, végans, etc.

Le chef concoctera à leur demande à partir des produits locaux utilisés dans sa cuisine, un plat qui leur permettra de satisfaire aux mieux de leur exigence.

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Composition légumière de saison, sous forme de salade fraîche, préparation froide, ou chaude composée de (suivant la saison et disponibilité) :

Pomme de terre
Carotte fane
Brocoli
Chou fleur
Aubergine
Poivron
Tomates cerises
Salade feuille de chêne rouge
Champignons de Paris
Betterave rouge
Olives vertes/noires
Légumes d’antan
Asperges
Petits pois
Herbes aromatiques diverses
Navet
Radis